秋刀魚が不漁！！
今日も暑かったですけど、その天候のせいでしょうか？秋の味覚、秋刀魚が不漁なんだそうです。
通常なら一尾100円ほどの価格なのに、今年は350円だとか！！
秋だけに、ビッ栗です。
しかし、その代わりになるのかどうなのか？イワシが豊漁なのだとか？
形もよく栄養たっぷりで、ＤＨＡ(ドコサヘキサエン酸）とかEPA( エイコサペンタエン酸 ) などが含まれているようです。
ＤＨＡ(ドコサヘキサエン酸）は脳細胞によく、EPA( エイコサペンタエン酸 ) は血中のコレステロールに効果的なのだとか。
しかし、調理するのがちょっと面倒かもしれませんね。
そこでお勧めするのが『 黒はんぺん』です。
この辺りでは、普通に『はんぺん』と言えば、黒も白も無いのですが、これにも、ＤＨＡ(ドコサヘキサエン酸）とEPA( エイコサペンタエン酸 ) が含まれているようです。
しかもこの品、生でもいいし焼いても美味しい。フライなんて最高だし、おでんにも入っている。
基本的には毎日食べても空きません！アキが来ない。
そ、残念なことに。
いつもあるものですから『秋』を感じないんですね。
おはようございます♪
黒はんぺん、、、初耳です。。。ビッ栗です^^
イワシは身体にいいですけどね。
さんまの変わりは無理ですーー;
ももさん こんばんは♪
さすがにイワシも、サンマの代役にはなりませんよね。
しかし、今日の空にはイワシ雲が出てました。
これ、サンマだとちょっとカッコ付かない気がします。
サンマの場合は『雲』よりも『煙』って感じですかね？
いづれにしても、それぞれの持ち場があるようです。