年越しそば

2009年12月31日 | つぶやき, つれづれ | コメントする |

年越しそばを作ってみました。
そばはスーパーで売っていた茹でてあるものですが、だしなどは自分で工夫しました。
といっても、白だしにしょうゆなどを加えて味を調えただけですが・・・
年越しそば
具は簡単にしいたけとネギ、それに油揚げだけです。鶏肉も入れたかったのですが、買い物のときに気づかなかったので・・・結果的にはかなりヘルシーなおそばになりました。
来年はきっといい年にしなくてはと期するところがあります。
皆さんも良いお年をお迎えくださいね♪

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不慣れな独り暮らし

2009年12月28日 | つぶやき, つれづれ | 2 件のコメント |

引越しも無事終わり、冷蔵庫や洗濯機、電子レンジなどを買い揃えてようやく生活のペースを作り始めてます。

ブログの記事も写真付きにしたいのですが、まだそんな余裕もなく…

電子レンジで料理を、と思ったのですが、とりあえずインスタントラーメンで試運転しました。。。がっ、早くも失敗!
何とラーメンのつもりが中身は焼きそばだったのです。
具は豚肉・シイタケ・卵・もやし・ピーマン(余り具に使う人はいないと思いますが、僕は好きなので時々入れてます。)
大体3分半ほど加熱して麺が程よい柔らかさになった…までは良かったのですが、粉末スープと付属の薬味を振りかけたら、薬味と思っていた袋の中味が焼きそばにかけるふりかけだったので、「あっ、ひょっとして焼きそばでは?」とようやく気づきました。

「まいったなぁ、じゃあスープはソース味だよ!」とつぶやきながら恐る恐る口へ…

なるほど、立派なソース味でした。でもスープが多めだったので、気を取り直して醤油で味を調えたところ、「おっ、いける♪」ところまで直せました。

前途多難…次は昔作ったことがある酢豚に挑戦してみますが、電子レンジだけでは不都合なことが多いので、やっぱりガスレンジを買おうと思いました。

市内のヤマダ電機で冷蔵庫・電子レンジ・洗濯機・掃除機を店頭価格合計約11万円ほどを8万9800円に値切ったのがせめてもの慰めです。
ただでさえ安いのに、そこまで値切る人は静岡では多分いないと思いますけど…


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