»» ㈱プラウドさんが新機械振興賞の会長賞を受賞！

2008年2月18日 | おススメ情報, 知っ得情報 | コメントする |

ブロードバンド富士で紹介している「豆の味」豆腐の製造元㈱プラウドさんが新機械振興賞の会長賞を受賞しました。（下の写真をクリックで拡大）

表彰された受賞者 ドリームミル

何が凄いって？こちらの豆腐は有機大豆100パーセントなんだけど、普通の大豆と違ってとても硬いんです。
この大豆を「気流式微粉末粉砕製造装置、豆の味豆腐の動画で紹介している
ドリームミル（右上の写真）」で粉砕するんですが、大豆を平均１６ミクロンという大変細かなパウダーにすることで大豆丸ごとの「豆の味」豆腐が出来るんです。
　
普通に粉砕すると熱が出て栄養が壊れてしまうんですが、この装置の凄いところは、粉砕しても熱が出ない為栄養素が壊れないんです。
　
そして有機大豆100パーセントの豆腐は、オカラが入って繊維質や栄養がたっぷり。
お通じにも良いので特に女性に好評です。
　
更にそば・小麦・米・お茶等にも応用でき、お茶は大変おいしい抹茶や粉茶になります。
　
廃棄物がほとんど出ない環境型の「気流式微粉末製造装置」は新機械振興賞どころか食品製造機械のノーベル賞物だと思います。
　
「気流式微粉末粉砕製造装置・ドリームミル」のお問い合わせは⇒コチラまで

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